Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить лучший опыт работы на сайте.
Хорошо, закрыть сообщение
Close
Gigway

Кофеварка для дома или как выбрать лучшую кофеварку 2017

Руководство по выбору лучшей кофеварки для дома, обзор видов кофеварок и их отличие
Чашечка горячего ароматного кофе способна обеспечить заряд бодрости и хорошее настроение на весь день, поэтому если вы хотите купить лучшую кофеварку для дома, то, прежде всего, следует определиться с видом любимого кофейного напитка.
1

Типы и виды кофеварок

Для каждой разновидности кофе – капучино, эспрессо либо американо – производители предлагают наиболее оптимальные модели капельных, капсульных, рожковых или гейзерных (мокко) кофеварок.

Поклонники горячего американо оценят капельные кофеварки, которые не только популярны, но и просты в работе. Чтобы приготовить чашечку кофе, достаточно наполнить резервуар водой, в котором она нагревается до 90 оС. Затем вода подается через специальный фильтр-сеточку сквозь молотый кофе, а вы наслаждаетесь любимым напитком.

Конструкция капельной кофеварки предельно проста – подогреваемая подставка и емкость со шкалой. Невзирая на свою простоту именно такая модель порадует поклонников классического кофе, приготовленного легко и быстро.

Если же вы отдаете предпочтение эспрессо или капучино с пышной молочной пенкой, то лучшей кофеваркой для дома в вашем случае будет рожковая модель. Она имеет более сложный механизм, чем капельная и радует большим разнообразием в приготовлении кофейных напитков. Здесь в процессе работы пар подается под высоким давлением, что создает идеальные условия для приготовления эспрессо. Вместо фильтра-сеточки в такой кофеварке присутствуют рожки, куда пользователь засыпает молотый кофе. Горячий пар не только обеспечит вас вкусным кофе, но и сэкономит зерна, поскольку их расход уменьшается на треть. Часто в комплект с рожковой кофеваркой входит капучинатор, благодаря которому вы приготовите вкуснейший кофе с молоком.

Кофеварки капсульного типа по принципу работы не очень отличаются от рожковых, главная разница в том, что пар проходит не через кофе в порошке, а через кофе в капсулах. Капсулы могут храниться несколько месяцев не теряя своей свежести и аромата. Для приготовления кофе пользователю достаточно поместить капсулу в отсек, после чего она будет автоматически проколота и через нее поступит пар. Такие модели более дорогие, чем другие типы кофеварок, но радуют простотой и комфортом использования. Теперь у вас никогда не просыплется молотый кофе, к тому же, вы сможете выбирать капсулы с различными вкусами, уровнем крепости и степенью обжарки кофе. В результате вкус у каждого напитка будет неповторимым.

Гейзерные кофеварки, называемые также мокко, отличаются по принципу работы, поскольку горячий пар или вода проходит сквозь молотый кофе несколько раз. При этом кофе находится в верхней части, а вода в нижней, поэтому работа такой техники напоминает гейзер. Напиток приготовленный в кофеварке мокко получается очень насыщенным.
2

Кофеварка капельная - выбираем лучшую

Если вы решили отдать предпочтение капельной кофеварке, то заранее ознакомьтесь с основными характеристиками, которыми отличается данная модель. Прежде всего, для того чтобы выбрать лучшую кофеварку для дома обратите внимание на ее мощность, колбу кофейника, фильтр и присутствие антикапельной системы.

Основная характеристика при выборе капельной модели – мощность. Если вы поклонник крепкого кофе, то выбирайте кофеварку малой мощности, которая медленней нагревает воду, а значит напиток получится более насыщенным и крепким. Для такого кофе лучше выбрать технику мощностью не более 800 Вт, способную приготовить до 6 чашек кофе.

Если вы пьете много кофе, то лучше выбрать технику с большим объемом и мощностью 1000-1200 Вт. Такая модель позволит сварить до 15 чашек кофе, причем на приготовление каждой из них у кофеварки уйдет не более 1 минуты.

Очень полезной функцией является возможность регулирования крепости кофе. Если вы купите модель, оснащенную такой функцией, то мощность в данном случае имеет второстепенное значение.

Объем колбы кофеварки зависит от того, как много и часто вы пьете кофе. В среднем он составляет 1 литр. То есть, вы сможете приготовить до 8 чашек кофе. Имеет значение и материал из которого изготовлена колба – это может быть прочное стекло или высококачественный пластик, которые сохранят аромат напитка.

Еще одна полезная функция – защита от переливания. Благодаря ей кофеварка автоматически прекращает работу, если объем приготовленного кофе превысит емкость колбы.

Также нелишним будет наличие противокапельного механизма, который автоматически прекратит подачу кофе, если вы уберете колбу. Это позволит вам налить чашечку ароматного напитка еще до завершения наполнения всей колбы. Как только вы поставите емкость на место, кофе опять начнет поступать.

Важная характеристика при выборе капельной лучшей кофеварки для дома – фильтр, который существенно влияющий на качество работы. Встречаются три наиболее популярных фильтра – бумажный, который рассчитан на 1 использование; нейлоновый, которого хватит на 60-70 завариваний и «золотой», покрытый слоем нитрида титана, долговечный, но недешевый.

Еще одно полезное свойство – наличие индикатора уровня воды, позволяющего понять сколько жидкости было налито и сколько чашек кофе вы получите. Некоторые модели имеют особую шкалу на индикаторе, демонстрирующую соотношение молотого кофе и воды, что позволит легко определить количество порошка, необходимого для приготовления 1 чашки кофе.
Пример хорошей капельной кофеварки
3

Кофеварка рожковая - правила выбора

Любителям капучино и эспрессо при выборе рожковой кофеварки следует обращать внимание на следующие параметры – давление пара, возможность использования кофе в чалдах, наличие капучинатора, а также перечень программных установок, которые позволят быстро и просто приготовить напиток.

Рожковая кофеварка – одна из популярнейших моделей, поскольку она позволяет приготовить различные виды кофе за считанные минуты. Ее работа основана на воздействии горячего пара, поэтому данная характеристика очень важна при выборе рожковой модели.

Чем выше этот показатель, тем мощнее техника и тем быстрее она справиться с приготовлением кофе. Самые недорогие кофеварки с давлением 5 бар могут приготовить крепкий ароматный кофе, при этом мощности в 1000 Вт будет достаточно, чтобы напиток был готов за 2 минуты. Емкость таких кофеварок зачастую не превышает 0,5 литра.

Более мощные модели, давление в которых составляет 15 бар при объеме колбы в 1,5 литра, нагревают воду до оптимальной температуры в 90оС, что позволяет наиболее полно раскрыть вкусовые качества и аромат кофе. Мощности таких кофеварок достаточно чтобы приготовить чашку эспрессо за 30 сек.

Чашка вкуснейшего капучино подарит вам отличное настроение на целый день. Если вы любите этот напиток с нежным вкусом, то выбирайте модель кофеварки с капучинатором или возможностью вспенивания молока.

Автоматический капучинатор представляет собой особую насадку на трубку пара, которая приготовит молочную пену. Через трубку пар доставляет в кофеварку молоко из внешней емкости и готовит стойкую молочную пену, попадающую в кофе.

Некоторые модели оснащены функцией вспенивания молока IFD, которая представлена в виде автоматического диспансера для приготовления капучино. Здесь молоко смешивается с воздухом и паром, направляя молочную пену в чашку с напитком.

Если вы хотите упростить приготовление эспрессо в рожковой кофеварке, то выберите модель с возможность использования кофе в чалдах, которые представляют собой одноразовые упаковки прессованного молотого кофе, покрытые слоем фильтрованной бумаги. Таким образом, вам не придется долго очищать кофеварку от порошка, а упаковки хватит чтобы приготовить одну чашечку ароматного, крепкого эспрессо.

Также имеет значение максимальная высота чашки, а также возможность самостоятельного выбора высоты и количества посуды. Вы сами можете выбрать, в каком объеме и сколько чашек напитка приготовит для вас кофеварка, а наличие подогреваемой подставки надолго сохранит кофе горячим.
Пример качественной кофеварки рожкового типа
4

Как выбрать кофеварку капсульного типа

По принципу работы капсульная кофеварка напоминает рожковую, поэтому многие характеристики у них идентичны – возможность приготовления капучино, давление пара, программные установки для объема и количества посуды. Главное отличие – использование вместо молотого кофе и чалдов, капсул с кофе. Поэтому именно на эту особенность следует обратить внимание при выборе лучшей кофеварки для дома.

Сегодня существует множество видов капсул, поэтому вы легко сможете подобрать нужный вам сорт с более насыщенным или мягким вкусом. Главное достоинство капсульной модели – использование капсул с профессионально обжаренным и приготовленным молотым кофе, сохранившем максимум вкуса и аромата, за счет прочной, абсолютно герметичной упаковки. Чтобы не возникало проблем с очисткой, купите кофеварку с автоматическим удалением использованной капсулы. При этом кофейная гуща собирается в специальный отсек.

Также важен объем резервуара для отработанного кофе – чем он больше, тем реже вы будете его очищать. Лучше если он будет съемным, что обеспечит более простой и комфортный уход за кофеваркой.

К тому же, будет нелишним наличие возможности регулировки уровня воды в каждой чашке, что позволяет приготовить кофе слабее и крепче, регулируя объем жидкости.
Пример отличной кофеварки капсульного типа
5

Выбираем кофеварку гейзерного типа (мокко)

Кофеварка мокко может быть электрической или нагреваться за счет плиты. Если вы решили купить электрическую модель, то, прежде всего, обратите внимание не ее мощность, наличие автоматических функций и объем.

Поскольку кофеварка гейзерного типа работает только при полной загрузке, важно определиться с необходимым вам объемом напитка. Чем этот параметр больше, тем мощнее должна быть техника. Как правило, мощность находится в пределах 400-1000 Вт. При этом количество порций приготовленных за один раз может достигать 18 чашек.

Также обратите внимание на функцию автоматического выключения кофеварки по завершению работы. Цифровой таймер поможет запрограммировать время начала и окончания приготовления кофе и чашка ароматного напитка будет готова именно тогда, когда она вам нужна. Функция подогрева чашки сохранит кофе горячим нужное время, а присутствие регулятора крепости гарантирует идеальный вкус и позволит регулировать количество порошка для кофе.
Пример хорошей кофеварки гейзерного типа